菜品

• [ ] 白汁海鲜焗饭

步骤

• [x] 解冻虾
• [x] 预处理虾和墨鱼，黑胡椒盐腌制
• [x] 切蒜、洋葱、白蘑菇
• [x] 饭+3个鸡蛋黄搅匀
• [x] 炒干，加鸡蛋白炒匀，加点盐调味，盛出
• [x] 熬虾油，炒香蒜、海鲜、洋葱、蘑菇
• [x] 黄油+玉米淀粉炒熟，加100ml奶油+300ml牛奶，熬成糊糊
• [x] 加海鲜，倒入饭上面
• [x] 撒芝士，200度8分钟

参考

蒜香虾仁意面：https://www.bilibili.com/video/BV1nb411u7V5

奶油焗海鲜：https://www.bilibili.com/video/BV1D34y1r7PW

海鲜焗饭：https://www.bilibili.com/video/BV1Nr4y1v75d